|
题名:
|
逛吃逛吃 [ 专著] guang chi guang chi / 张良仁著 , |
|
ISBN:
|
978-7-115-67884-3 价格： CNY69.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
155页 彩图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2025 |
|
内容提要:
|
本书集美食、文化、历史知识于一体，以漫画的形式讲述上海历史和美食。包括外滩的生煎、和平饭店的水晶虾仁、陆家嘴三件套、外白渡桥的糖醋排骨、明代豫园的蟹壳黄等。 |
|
主题词:
|
饮食文化 上海 |
|
中图分类法:
|
TS971.2(251) 版次： 5 |
|
其它题名:
|
舌尖上的上海 |
|
主要责任者:
|
张良仁 zhang liang ren 著 |