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题名:
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吃的中国史 [ 专著] chi de zhong guo shi / 张良仁著 , |
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ISBN:
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978-7-5598-8011-6 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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274页 图，照片，地图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2025.4 |
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内容提要:
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在“民以食为天”的华夏大地，从先秦到明清，中国的每段历史进程都曾被食物撬动，我们熟悉的食物都有着波澜壮阔的过往。本书作者以饮食为中轴，以朝代为线索，透视中国历史的嬗变，在舌与箸的方寸之间，重演中华文明的万年进程。 |
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主题词:
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饮食 文化史 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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张良仁 zhang liang ren 著 |
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附注:
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北京贝贝特 |