题名:
新疆美食
/ 楼望皓著 ,
ISBN:
7-228-09976-1 价格： CNY24.80
语种:
chi
载体形态:
245页 有图 24厘米
出版发行:
出版地： 乌鲁木齐 出版社：
新疆人民出版社
出版日期： 2006.5
内容提要:
本书较详细地介绍了新疆少数民族的饮食习俗、风味食品、糖果糕点、乳品饮料、炊具餐具等以及他们膳食的菜肴。
主题词:
饮食
文化
新疆
主题词:
食谱
新疆
中图分类法:
K29 版次： 4版
主要责任者:
楼望皓
著