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题名:
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酸甜苦辣咸
suan tian ku la xian
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,
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ISBN:
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978-7-5495-1279-9
价格：
CNY36.18,CNY398.00(全11册)
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语种:
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chi
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载体形态:
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258页
17cm
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出版发行:
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出版地：
桂林
出版社：
广西师范大学出版社
出版日期：
2017.09
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内容提要:
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本书分为小菜、主菜、点心、综论四部分。主要内容包括：红白芸豆、豆腐丝、烂蚕豆；酱肘子、炉肉、熏雁翅等。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971.2(2)
版次：
5
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主要责任者:
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唐鲁孙
tang lu sun
著
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索书号:
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2
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