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题名:
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沉默的食物
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武庆新编著
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ISBN:
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978-7-5639-4049-3
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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272页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京工业大学出版社
出版日期：
2014.11
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内容提要:
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本书共六章，内容包括：走进我们每日的食物；食品中的“另类”存在；工业化的食品和机械化的农业；频发的食品安全问题；食以安为先，预防病从口入；统筹兼顾，打造舌尖上的“安全中国”等。
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主题词:
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食品安全
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中图分类法:
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TS201.6-49
版次：
5
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其它题名:
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如何保障舌尖上的安全
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主要责任者:
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武庆新
编著
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